Você gosta de pão de queijo? Confira essa receita de pão de queijo vegano que vai mandioca cozida e dispensa ingredientes de origem animal.

Faça um purê com a macaxeira cozida, incorpore os demais ingredientes sobre o purê até dar o ponto que desgrude das mãos;

Faça pequenas bolinhas de 30 g aproximadamente e leve para assar ou congele;

Assar por aproximadamente 30 minutos a 160°. Prontinho!